Las
frutas nos proporcionan más de la mitad de las vitaminas que necesita nuestro
cuerpo, sobre todo las del grupo A y la C, además tienen un 80% de agua en la
mayoría de los casos y muy pocas calorías cada 100gr.
Está
demostrado que las personas que llevan una alimentación saludable con frutas
son personas más sanas y con menor riesgo
de enfermedades.
Las
frutas se pueden comer durante todo el día, pero sin abusar de ellas durante la
cena, lo ideal es empezar el día comiendo alguna pieza de fruta o zumo natural,
hay que diferenciar los zumos naturales de los envasados, ya que actualmente
muchas marcas utilizan concentrados y agua y no fruta fresca con todas sus vitaminas
naturales presentes en las piezas de fruta.
Las
frutas deberían consumirse crudas, ya que algunos minerales y vitaminas de
destruyen con el calor, la falta de vitaminas en el cuerpo disminuye las
defensas, aumenta la anemia, disminuye la fuerza, encías más débiles, dolores
musculares y articulares entre otras muchas dolencias.
Las
frutas no tienen grasas, y cuando las tienen son insaturadas, menos el coco que
debemos tener cuidado con el gran consumo, porque éste tiene gran contenido en
lípidos saturados.
En
cuanto a los azúcares, las frutas en su gran mayoría tienen fructosa, con excepción
al plátano que contiene sacarosa y no es recomendable para las personas
diabéticas.
Mezclas
ideales para obtener todas las vitaminas de las frutas:
- Remolacha con limón o naranjas: Licuar todo con una pizca de sal, obtenemos un zumo remineralizante, diurético energético además de refrescante. Muy bueno para las anemias.
- Pomelo con naranjas, piña y yema de huevo: Licuar y añadir al final la yema de huevo, siempre pasterizado no crudo. Ideal como antiinflamatorio, la artritis o artrosis
- Piña con fresas y anís: Licuar todo con el anís en grano, ideal para refrescar, para evitar el estreñimiento utilizando frutas de temporada
Que rica la fruta, tanto en pieza como en zumo, me encanta y suelo comerla a diario, como bien dices tienen muchas propiedades para nuestro organismo. El licuado de pomelo, naranja, piña y yema de huevo ignoraba que fuese antiinflamatorio y eficaz para la artritis y artrosis, tendré que probarlo. Besosss.
ResponderEliminar"Las frutas saludables"... ¿es que las hay no saludables????? ;) A mi me gustan casi todas (menos las chirimoyas) y de casi todas las maneras posibles (menos en mermelada).
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