Alimentos ricos en fibra

Aquí varios ejemplos de menú que podríamos ingerir con alimentos ricos en fibra

Desayuno

** Un zumo de naranja recién exprimido nos dará toda la fuerza necesaria y podemos acompañarlo con una tostada de pan integral(que contiene mayor cantidad de fibra que el normal) con queso fresco y miel.

** Un batido con cuajada, piña y mango, con un panecillo de avena, queso fresco, jamón, tomate y aceite de oliva.

Media mañana

** Puedes tomar un yogur con muesli, frutos secos o dátiles.

**Para las personas que no se decantan por dulce o salado, pueden mezclar una tortita de arroz integral con mermelada rica en fibra y un kiwi.

Al medio día

** Unos altramuces (En canarias llamados vulgarmente “Chochos”) con espinacas y de segundo salmón al horno con ensalada verde, un pan integral de beber agua sin gas y de postre una manzana con la piel.

** Crepês rellenos de verduras y parrillada de carne con papas fritas. Siempre acompañado de pan integral y agua sin gas. Y por ultimo una piña natural.

Merienda

** Yogur con bífidus y cereales integrales.

** Un café con leche desnatada y unos cereales integrales.

Cena

** Pizza de masa integral con vegetales y jamón curado. Y una macedonia de frutas frescas, con piel las que se puedan ( ya que en la piel de las frutas es donde está un gran contenido de fibra.)

** Rollitos de jamón rellenos de lechuguitas variadas y frutos secos. De segundo, sepia a la plancha con puré de espinacas. Pan integral, agua sin gas, y un plátano canario de postre.

En Resumen:

* Hay que ingerir alimentos crudos con su piel, en el caso de peras, manzanas, zanahorias, etc.

* Para el estreñimiento lo recomendado es seguir una dieta alta en fibra.

* El pan deberá ser integral en todos sus formatos, dado que está hecho con el cereal entero sin despojarlo de su piel y como hemos dicho en la piel es donde mas fibra hay.

* Tomar 5 comidas al día en pequeñas cantidades también es un buen remedio para el estreñimiento y las dietas con alto contenido en fibra.

Pero sobre todo lo más importante es llevar una alimentación sana y saludable con una gran variedad de alimentos en nuestras comidas.