Huevos al plato

Hoy presentamos una elaboración muy sencilla y fácil, unos huevos al plato al horno.

Ésta receta es muy sencilla y prácticamente no nos ocupa tiempo para hacerlo, lo elaboraremos con unos huevos al plato con receta casera.

Los ingredientes Para 1 persona:


100 gr Salsa de tomate casera
2 Unidades de Huevos
20 gr Guisantes
1/2 Unidad de Pimiento del piquíllo o Asado
2 Unidades de Espárragos
Un poco de mantequilla
Sal y pimienta


Elaboración paso a paso y con fotos:

1º Deberemos untar, una cazuela de barro a ser posible, con mantequilla, también podemos utilizar unos platillos de metal especiales para ésta elaboración, o una simple bandeja de horno.

2º Añadiremos en el fondo y encima de la mantequilla la salsa de tomate que habremos preparado con antelación, o comprada ya hecha.

3º Seguidamente incorporaremos los huevos cascados y sin que se rompan.








4º Colocaremos unos guisantes, unas tiras de pimiento, y los espárragos como guarnición dentro de la cazuela, condimentaremos como mínimo con sal y pimienta, aunque se le podría añadir algún otro condimento o especia como curry, orégano, romero, etc.

5º Cuando esté de la forma que nosotros queramos y bien presentado, colocaremos en el horno a 160ºC-170ºC, con el horno precalentado, dejaremos aproximadamente 10 minutos, hasta que el huevo esté cuajado, si  nos gusta mas hecho podemos dejarlo mas tiempo y viceversa.

A disfrutar con una receta de huevos al plato casera.

Ademas sólo con 355 KCAL
 16 gr de Proteínas

11 gr de Ch de los cuales 9 gr de Azúcares

 26 gr de Lípidos de los cuales Saturados 6gr