En la actualidad existen muchos productos que contienen semillas con frutas trituradas, para añadir a los yogures, leche, kéfir, etc., son muy saludables, sobre todo los que incorporan semillas tales como el lino, sésamo, y frutas antioxidantes como arándanos, goji, etc.
Las semillas como el sésamo son ideales para reducir el colesterol, desde siempre hemos oído esa frase “Ábrete sésamo” para abrir la puerta a lo “más grandioso”, y ¿Por qué no utilizarla para nuestra salud y sistema nervioso?
El sésamo en particular contiene un 80% de sus lípidos en forma de ácidos grasos omega 6 y 9, perfectos para regular el nivel del colesterol en sangre.
¡¡¡Es la semilla oleaginosa que más contiene vitamina B1 y B2!!!
Aprende a utilizar ésta semilla tan valiosa en nuestras recetas especiales para éste apartado.
Además puedes utilizarla en ensaladas, platos de pasta y arroz, en todo tipos de frutas, menos los cítricos y postres.
La CDR es de 20 gr por día aproximadamente.
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