Galletas con sésamo y lino

En ésta receta se pueden variar unas semillas por otras, si no te agrada alguna que contenga dicha receta.
Por ejemplo el lino por girasol.


Ingredientes:
360 gr. De Pasta de sésamo (tahín)
150 gr. Azúcar moreno
300 gr. Harina de lino
Agua para aligerar un poco la masa.
60 gr Semillas de sésamo
Ralladura de naranja


Elaboración:
En un bol, mezclar la pasta de sésamo, con la ralladura, ¼ vaso de agua, el azúcar moreno y demás ingredientes menos las semillas de sésamo que serán para poner por encima.
Ponemos en una placa de horno aceitada, la masa que debe quedar con la textura de un puré algo espeso, formando galletas del tamaño deseado y cubriendo al gusto con las semillas de sésamo.
Hornear a 160º C durante aproximadamente 20 min hasta que estén doradas.
Para conservarlas, guardarlas en un taper cerradas herméticamente.


4-5 Unidades de galletas aportan:
Energía 278 Kcal
Proteínas 6,5 gr.
Grasa total 20 gr.
De las cuales insaturadas 17gr.
Hidratos de carbono totales 14 gr.
De los cuales Azúcares 14 gr.
Fibra dietética 2,8gr.